GS25, 편의점 최초 셀프형 스무디 도입: 새로운 먹거리 트렌드 제시

 

GS25가 고객이 직접 만드는 셀프형 스무디를 선보이며 편의점 먹거리의 새로운 패러다임을 열었습니다. 직관적인 조작 방식과 다양한 메뉴로 편의점 이용 고객들에게 색다른 경험을 제공할 예정입니다.

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1. GS25 셀프형 스무디, 어디서 시작되었나?

도입 배경과 시범 운영

GS25는 2023년 12월부터 GS25그라운드블루49점을 시작으로 셀프형 스무디를 시범 운영한다고 밝혔습니다.

• 시범 운영 매장: 연내 직영점 3곳에서 시행.
• 전국 확장 계획: 내년 상품 전시회를 통해 전국 가맹점으로 확대 예정.

편의점 특성에 맞춘 전용 기기와 냉동 컵과일을 활용해 고객이 손쉽게 스무디를 직접 만들 수 있는 셀프형 운영 방식이 도입됩니다.

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2. 셀프형 스무디의 특징

1) 간편한 조작과 위생 관리

GS25 셀프형 스무디 기기는 자동 청소 기능을 탑재해 위생 관리가 용이하며, 직관적인 조작 방식으로 누구나 쉽게 사용할 수 있습니다.

2) 간단한 이용 방법

1. 냉동 컵과일 선택: 고객은 냉장고에서 원하는 스무디 전용 컵을 선택.
2. QR 코드 스캔: 컵에 부착된 QR 코드를 기기에 스캔.
3. 스무디 완성: 컵을 기기에 넣으면 약 1분 이내로 완성.

3) 초기 메뉴 3종 출시

• 망고 바나나 스무디
• 딸기 블루베리 망고 스무디
• 딸기 바나나 스무디

고객 반응에 따라 향후 더 다양한 맛이 추가될 계획입니다.

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3. GS25의 먹거리 차별화 전략

셀프형 스무디 도입의 의의

GS25는 그동안 다양한 차별화된 먹거리 상품으로 편의점 업계의 경쟁력을 강화해왔습니다.

• 카페25: 원두커피 브랜드로 편의점 커피 시장 선도.
• 치킨25: 즉석 치킨으로 새로운 고객층 확보.
• 즉석어묵, 호빵, 군고구마: 겨울철 시즌 상품으로 인기.
• 고피자: 올해 도입된 편의점 피자로 화제.

이번 셀프형 스무디 도입은 이러한 성공적인 먹거리 라인업을 확장하며, 편의점에서 경험할 수 있는 색다른 즐거움을 제공하는 데 초점이 맞춰져 있습니다.

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4. 고객 경험 중심의 새로운 도전

1) 편의점 먹거리 트렌드의 변화

셀프형 스무디는 단순히 음료를 제공하는 것을 넘어, 고객이 직접 음료를 만들면서 색다른 경험을 할 수 있도록 설계되었습니다. 이는 최근 소비자가 참여하는 방식의 먹거리 트렌드와도 부합합니다.

2) 매출 성장과 고객 접점 확대

GS25는 스무디 도입으로 고객 접점을 확대하고 매출 성장의 새로운 동력을 확보할 것으로 기대하고 있습니다.
특히, 건강과 간편함을 중시하는 소비 트렌드에 맞춰 스무디는 젊은 층과 건강 지향 고객층에게 큰 호응을 얻을 가능성이 높습니다.

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5. GS25의 비전: 편의점의 무한 가능성

GS25는 새로운 먹거리 경험을 지속적으로 제공하며, 편의점이 단순한 쇼핑 공간을 넘어 새로운 트렌드의 중심지가 되도록 노력하고 있습니다.
이인규 GS25 점포개선파트 매니저는 다음과 같이 말했습니다.

"새로운 먹거리 체험 기회를 제공하고자 셀프형 스무디 기기를 도입하게 됐습니다. 앞으로도 차별화된 먹거리 상품을 지속 선보이겠습니다."

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6. 결론

GS25 셀프형 스무디는 편의점 업계에서 새로운 변화를 이끌며, 고객 경험을 중심으로 한 혁신적인 서비스로 주목받고 있습니다.
이번 도입이 고객들에게 얼마나 색다른 즐거움을 제공할지, 그리고 편의점 먹거리 시장에 어떤 영향을 미칠지 기대를 모으고 있습니다.